胸やけ・胃もたれを改善する食べもの

胸やけ・胃もたれは、暴飲暴食、たばこの吸いすぎなどが原因のことが多いですが、ストレスや過労、睡眠不足によってもおこります。これらが原因の胃もたれは一時的なものなので心配ありませんが、いつまでも症状が続く場合は問題です。先天的な体質も影響があり、胃ガンの初期症状の場合もあるからです。では、胸やけ・胃もたれに効く食べものとは・・・？毎日の食事をどう改善すればいいのでしょうか？

まず、胃もたれには「じゃがいも汁」です。じゃがいもは胃腸を丈夫にし、炎症をおさえる働きがあります。じゃがいもを洗って皮をむき芽を取り、すりおろしてガーゼや布などでしぼります。この搾り汁を1回1〜2さじずつ、1日2回空腹時に飲むと胃がすっきりするそうです。この汁は胃・十二指腸潰瘍にも効果があるそうです。

次に、胸やけによいのは「コンブの焼きもの」です。コンブを焼いて1日に4〜6ｇ食べると、胸やけが治るそうです。コンブは昔から、おなかのしこりやむくみなどを治す働きがあるとされ、最近では高血圧症にも効果があることがわかりました。

「大根もち」や「大根おろし」も、胸やけ・胃もたれに効きます。だいこんは消化を良くする代表食品で、特に口内炎ができやすい人にはよいそうです。ただし、生で食べると体を冷やすので、胃が冷えやすい人は煮たり蒸したりして食べたほうがいいそうです。

ほかに、胸やけ・胃もたれには、「センブリの粉末」や「リンドウの根の煎じ汁」、「サンザシの実の煎じ汁」なども、効くとされています。また、胸やけ・胃もたれの予防として、食事時間は正しく守り、よく噛み、ゆっくり食べ、夜食などは避けましょう。酒、たばこは控えめに。ごはん、うどんなど消化吸収のよい食べものを選び、さらに自分の年齢にあわせて食べものを決める・・・などのことに気をつけて生活しましょう。

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